El Vermut Marinero Garvey está elaborado a partir de los más selectos vinos de Jerez en los que destacan su suavidad, aromaticidad y matices de la variedad Palomino.Se elabora en nuestras bodegas mediante la maceración con botánicos propios de la zona, como el romero, la salvia o la genciana, con los cítricos más expresivos y con algas únicas autóctonas de nuestro litoral.Al mismo tiempo, la privilegiada orientación de nuestras bodegas permite que los vientos atlánticos de poniente y levante confieran al Vermut Marinero Garvey una paleta de aromas y sabores únicos, perfectamente equilibrados y armonizados
DESCÚBRE LOS SABORES DEL NUEVO VERMUT MARINERO GARVEY
VISUAL
Caoba, brillante y límpido
OLFATIVA
Notas cítricas y a frutas blancas ensambladas sutilmente con recuerdos a romero, genciana y salvia, los cuales se entrelazan perfectamente con matices minerales y salinos, con recuerdos a brisa marina, algas y plancton.
GUSTATIVA
Entrada sutilmente ácida, dulzor adecuado y acorde al amargor, con preponderantes matices salinos. Sobre esta arquitectura se encajan notas cítricas, genciana y levemente aparecen matices evocadores a algas, tales como el fucus, el codium o la ulva, especies muy extendidas en la costa atlántica. Muy complejo, con un muy agradable amargor final y persistente retrogusto marino.
PERFECT SERVE
MARINERO ATLÁNTICO CLÁSICO
10 cl Vermut MarineroGarnish: Medía luna de naranjaMaridaje: Gilda con chips de patata
MARINERO MEDITERRÁNEO
7 cl Vermut Marinero3 cl Larios 125 cl Refresco Lemon TonicGarnish: Twist de limón y ramita de romeroMaridaje: Patata nido de romero con bombón de foei y cobertura de alga fucus en polvo
MARINERO JAPONÉS(Aranda feat Maillo)
7 cl Vermut Marinero 3 cl Roku1 cl Licor de mora 1 Dash bitter de pomeloGarnish: Hojas de lima kaffirMaridaje: Mojama de atún con caviar AOVE de wasabi y sésamo tostado
